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为什么饭店不装油烟净化设备不能开业及其技术要求的介绍

发布时间:2019-10-10

油烟净化器设备已经成为餐饮业中排放油烟的唯一利器,有人说饭店不装油烟净化设备是不能开业的,这是为什么呢?它又有哪些基本技术要求呢?为此,小编特地为大家整理了相关资料,就让我们一起去看看吧!为什

油烟净化器设备已经成为餐饮业中排放油烟的唯一利器,有人说饭店不装油烟净化设备是不能开业的,这是为什么呢?它又有哪些基本技术要求呢?为此,小编特地为大家整理了相关资料,就让我们一起去看看吧!


为什么不装油烟净化设备,饭店不能开业?

1、国家环保部严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围;严格禁止油烟污染源的无组织排放,无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。

2、2010年克拉玛依市环保局在市环保工作会议上的要求,和《2010年开展“关注民生年”活动实施方案》的具体措施,积极开展餐饮业油烟、噪声污染专项工作整治,对全市城区所有主干次道、居民区内的餐饮业及流动烧烤在经营过程中产生的油烟、噪声污染实施综合整治,力求实现饮食业污染物达标排放,油烟净化装置安装使用率达到95%。

3、根据克拉玛依市城管委和区城市管理长效机制考核标准,环境保护管理第三条:餐饮场所未安装油烟净化装置扣0.5分/家的要求而进行。


饮食业油烟净化设备基本技术要求

餐饮油烟净化设施必须达到《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》要求。

一个灶头油烟净化设施风量不得低于2000立方米/每小时。

清洗技术方法为:将洗洁精按3%的份额倒入盛有40—50摄氏度的热水搅合清洗或用工业烧碱和水按1:15的份额配备清洗剂。

餐饮油烟排放标准必须达到《饮食业油烟排放标准》要求。

所有纳入整治范围的餐饮饭店安装的油烟净化设备具有中国环境保护产品认证证书和ISO9001产品质量管理体系认证证书,且能在官方网站上查询。


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